Les buffets & repas

Les plats à réchauffer

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Les plats à réchauffer

Commande minimum pour 15 personnes

Le conseil de notre
chef bistroteur

Pour se régaler, il faut avoir l'esprit libre.

Aussi, une fois cuisinés, nous conditionnons nos petits plats sous vide afin de vous faciliter le travail pour les réchauffer : de l'eau frémissante et le tour est joué !

Bien sûr, nous vous conseillerons !

  • Viande - Bœuf basse température au crémeux de trompette de mort, gnocchi et légumes de fin d’année rôtis

    Prévoir une pièce/portion par personne

    8,90 € HT  9,79 € TTC
  • Viande - Veau basse température sauce au cèpe et grains de poivre, aligot de l’Aubrac et légumes de fin d’année rôtis

    Prévoir une pièce / portion par personne

    8,90 € HT  9,79 € TTC
  • Viande - Sauté de cochon aux graines de moutarde, petits plombs (pâtes)

    Prévoir une pièce / portion par personne

    7,50 € HT  8,25 € TTC
  • Volaille - Poule au pot sauce suprême, légumes d’hiver et riz au bouillon végétal

    Prévoir une pièce / portion par personne

    8,90 € HT  9,79 € TTC
  • Plat complet végétarien - Risotto crémeux butternut et champignon

    Prévoir une pièce / portion par personne

    7,50 € HT  8,25 € TTC
  • Poisson - Dos d’églefin vapeur à la bisque d’écrevisse, riz pilaf butternut et châtaigne, marmiton du jardin

    Prévoir une pièce / portion par personne

    9,50 € HT  10,45 € TTC
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  • Volaille - Canard à l’orientale, légumes rôtis aux éclats de fruits secs, semoule libanaise

    Prévoir une pièce / portion par personne

    8,90 € HT  9,79 € TTC
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Délai minimum : Commander la veille avant 10h
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Le mot du chef bistroteur !
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Pour accompagner vos salades, nous vous proposons nos savoureuses viandes marinées et les délicieuses saucisses au mètre de notre artisan boucher-charcutier préféré !

Il vous suffit d'allumer votre barbecue : un défi que vous arriverez à relever ?

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