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Les apéros
Les formules Apéro & Apéro repas
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Commande minimum pour 10 personnes
Le conseil de notre
chef bistroteur
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Séminaire d'entreprise ou apéro entre amis.
Vous n'avez pas le temps de composer votre menu ? Choisissez l'une de nos six formules et laissez vos invités se régaler !
L’apéro en terrasse
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
L’incontournable saumon fumé maison à la verticale et sa duxelles de champignon grenoblois
Le burger de veau confit « pot au feu », vieux cheddar au poivre, sauce gribiche
Viennois de gambas à la plancha aux épices d'Arnaud et Saint-Jacques, fondue écossaise de poireau
Gaufre ail et fines herbes d’un chavignol au magret de canard fumé maison au bois de hêtre
Pain libanais au chou rouge croquant et volaille du Dauphiné fumée maison, épices d’Orient
Tartelette d’épinard sauté, cacahuète torréfiée, butternut et chou-fleur à peine cuits (pièce végétale)Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Crème Dubarry au brebis sarde truffé, oignon croquant (recette végétarienne)
Velouté butternut, mousseline au lentin du chêne, sésame et pignon de pin (recette végétarienne)7,90 € HT 8,69 € TTCL’Apéro au comptoir
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
L’incontournable saumon fumé maison à la verticale et sa duxelles de champignon grenoblois
Le burger de veau confit « pot au feu », vieux cheddar au poivre, sauce gribiche
Viennois de gambas à la plancha aux épices d'Arnaud et Saint-Jacques, fondue écossaise de poireau
Gaufre ail et fines herbes d’un chavignol au magret de canard fumé maison au bois de hêtre
Pain libanais au chou rouge croquant et volaille du Dauphiné fumée maison, épices d’Orient
Tartelette d’épinard sauté, cacahuète torréfiée, butternut et chou-fleur à peine cuits (pièce végétale)Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Crème Dubarry au brebis sarde truffé, oignon croquant (recette végétarienne)
Velouté butternut, mousseline au lentin du chêne, sésame et pignon de pin (recette végétarienne)Les pièces gourmandes à réchauffer – 1 pièce généreuse par personne dans l'assortiment
Le burger de veau basse température « pot au feu », vieux cheddar, sauce gribiche
Bao au saumon fumé maison, chou rouge, crème de poireau et oignon croquant10,65 € HT 11,72 € TTCL’Apéro au bistrot
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
L’incontournable saumon fumé maison à la verticale et sa duxelles de champignon grenoblois
Le burger de veau confit « pot au feu », vieux cheddar au poivre, sauce gribiche
Viennois de gambas à la plancha aux épices d'Arnaud et Saint-Jacques, fondue écossaise de poireau
Gaufre ail et fines herbes d’un chavignol au magret de canard fumé maison au bois de hêtre
Pain libanais au chou rouge croquant et volaille du Dauphiné fumée maison, épices d’Orient
Tartelette d’épinard sauté, cacahuète torréfiée, butternut et chou-fleur à peine cuits (pièce végétale)Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Crème Dubarry au brebis sarde truffé, oignon croquant (recette végétarienne)
Velouté butternut, mousseline au lentin du chêne, sésame et pignon de pin (recette végétarienne)Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
12,30 € HT 13,53 € TTCL’Apéro repas en Terrasse
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
L’incontournable saumon fumé maison à la verticale et sa duxelles de champignon grenoblois
Le burger de veau confit « pot au feu », vieux cheddar au poivre, sauce gribiche
Viennois de gambas à la plancha aux épices d'Arnaud et Saint-Jacques, fondue écossaise de poireau
Gaufre ail et fines herbes d’un chavignol au magret de canard fumé maison au bois de hêtre
Pain libanais au chou rouge croquant et volaille du Dauphiné fumée maison, épices d’Orient
Tartelette d’épinard sauté, cacahuète torréfiée, butternut et chou-fleur à peine cuits (pièce végétale)Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Crème Dubarry au brebis sarde truffé, oignon croquant (recette végétarienne)
Velouté butternut, mousseline au lentin du chêne, sésame et pignon de pin (recette végétarienne)Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Pain artisanal tranché
Assortiment de pièces sucrées généreuses – 2 par personne dans l'assortiment
Assortiment de pièces généreuses : Exotique coco, mangue, passion et ananas / Poire choco vanille / Mousse noisette, fruits secs et caramel / Tiramisù / Chocolat Valrhona, mousse de marron
17,50 € HT 19,25 € TTCL’Apéro repas au Comptoir
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
L’incontournable saumon fumé maison à la verticale et sa duxelles de champignon grenoblois
Le burger de veau confit « pot au feu », vieux cheddar au poivre, sauce gribiche
Viennois de gambas à la plancha aux épices d'Arnaud et Saint-Jacques, fondue écossaise de poireau
Gaufre ail et fines herbes d’un chavignol au magret de canard fumé maison au bois de hêtre
Pain libanais au chou rouge croquant et volaille du Dauphiné fumée maison, épices d’Orient
Tartelette d’épinard sauté, cacahuète torréfiée, butternut et chou-fleur à peine cuits (pièce végétale)Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Crème Dubarry au brebis sarde truffé, oignon croquant (recette végétarienne)
Velouté butternut, mousseline au lentin du chêne, sésame et pignon de pin (recette végétarienne)La foc'Archibald – 1 part par personne
Saumon fumé "maison", crémeux de poireau confit, brisure d'oignon frit, chicon, noix de Grenoble
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Pain artisanal tranché
Assortiment de pièces sucrées généreuses – 2 par personne dans l'assortiment
Assortiment de pièces généreuses : Exotique coco, mangue, passion et ananas / Poire choco vanille / Mousse noisette, fruits secs et caramel / Tiramisù / Chocolat Valrhona, mousse de marron
Petit verre sucré gourmand – 1 par personne
Crème au chocolat Valrhona, mousseline noisette et fruits secs
21,25 € HT 23,38 € TTCL’Apéro repas au Bistrot
Les tartines & casse-croûtes - 5 pièces par personne dans l'assortiment
L’incontournable saumon fumé maison et sa duxelles de champignon grenoblois
Le burger de veau confit « pot au feu »
Viennois de gambas aux épices et Saint-Jacques, fondue écossaise de poireau
Gaufre ail et fines herbes d’un chavignol au magret de canard fumé maison
Pain libanais au chou rouge croquant et volaille du Dauphiné fumée maison, épices d’Orient
Tartelette d’épinard sauté, cacahuète torréfiée, butternut et chou-fleur (pièce végétale)Petits verres fraîcheur - 1 pièce par personne dans l'assortiment
Crème Dubarry au brebis sarde truffé, oignon croquant (recette végétarienne)
Velouté butternut, mousseline au lentin du chêne, sésame et pignon de pin (recette végétarienne)La foc'Archibald – 1 part par personne
Saumon fumé "maison", crémeux de poireau confit, brisure d'oignon frit, chicon, noix de Grenoble
Assortiment de charcuterie "de chez nous" – Environ 80g par personne
Jambon de porc de montagne ficelé à la main, jambon cru des Alpes, diot de Savoie séché, noix de jambon séchée, saucisson de Savoie séché, terrine maison du moment et l’incontournable pain « surprenant » maison
Assortiment de fromages affinés en cave naturelle et Duo de fromages produits dans le Vercors - Environ 60g par personne
Abondance fermier AOP, tomme crayeuse au lait cru, tomme de chèvre, tommette de brebis, reblochon fermier AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, saint-Marcellin IGP
Taillage "prêt à manger" et confiture rigolote pour les gourmands
Pain artisanal tranché
Assortiment de pièces sucrées généreuses – 2 par personne dans l'assortiment
Assortiment de pièces généreuses : Exotique coco, mangue, passion et ananas / Poire choco vanille / Mousse noisette, fruits secs et caramel / Tiramisù / Chocolat Valrhona, mousse de marron
Petit verre sucré gourmand – 1 par personne
Crème au chocolat Valrhona, mousseline noisette et fruits secs
24,18 € HT 26,60 € TTC
Délai minimum : Commander la veille avant 10h
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Chaque convive se sert en gourmandises individuelles en mangeant debout
Les Apéros se grignotent sans assiette avant le repas, pendant une petite ½ heure, prévoir de 6 à 8 pièces par personne
Les apéros repas sont aussi copieux qu'un repas, se grignotent sans assiette pendant 1 heure à 1,5 heure, prévoir de 10 à 15 pièces par personne
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