Croque-gaufre jambon ficelle, caviar d'olive confite, fromage sarde truffé (possibilité jambon de volaille)
Bao avec effiloché aux deux saumons, beurre de langoustine, fondue écossaise de poireau
Darphin de pomme de terre au crémeux de céleri et mousseline d'épinard frais, cacahuète et chips d'oignon (pièce végétarienne)
100,00 € HT - 110,00 €