Afin de toujours mieux vous satisfaire et ce, avec le plus beau des sourires,toute l’équipe des bistroteurs prend un peu de repos du *** mardi 24 décembre (à midi) au vendredi 3 janvier *** Nous aurons donc l’immense plaisir de vous retrouver dès lundi 6 janvier 2024. ***JOYEUSES FETES A TOUTES ET TOUS !***
Crème Dubarry au brebis sarde truffé, oignon croquant (recette végétarienne) Velouté butternut, mousseline au lentin du chêne, sésame et pignon de pin (recette végétarienne)
Terrine maraîchère, crémeux épinard panais+Poule au pot et son bouillon à la crème de champignon, "coquilloto" de légumes racines Henri IV+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Le petit lingot chocolat, crème anglaise chartrousine
Terrine de tourteau et homard+Veau aux cèpes et Chablis, écrasé de châtaignes et légumes racines+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Surprise de Noël et sa papillote