Bœuf séché des Alpes en rémoulade de noisette, sauce aigre douce à la betterave+Poitrine de poulet Label Rouge sauté chasseur, estragon de pépinettes de Savoie aux pignons+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Pain perdu et crème anglaise à la châtaigne
Taboulé végétal de quinoa, coulis de légumes+Fondant de bœuf au crémeux persillé, riz jambalaya à la tomate confite+Duo de fromages artisanaux de notre belle région+Cappuccino biscuit à l'italienne